• Сегодня: Суббота, Декабрь 16, 2017

 

Подготовка   16 апреля 2010    850

Сухие пайки в современном варианте

Сухие пайки в современном варианте

Со словами «сухой паек» у многих ассоциируются сухари, тушенка и упаковка быстроразмокающей лапши. На самом же деле существуют вполне съедобные пайки промышленного изготовления…

Фастфуд привлекателен не только для жителей мегаполисов, которым не хватает времени на готовку. У любителей природы порой не хватает еще и сил. Особенно если ужину предшествовали многочасовая борьба за продвижение автомобиля вперед, ремонт машины в полевых условиях и тому подобные развлечения, ради которых, собственно, люди и выбираются за город. Желание продать душу за тарелку готовой горячей еды возникает и когда приходится разводить костер (при отсутствии горелки) в проливной дождь.

Ситуаций, при которых становиться кашеваром тяжело, неудобно или несвоевременно, довольно много. Поэтому альтернатива должна быть. И желательно такая, которая не приведет к обострению гастритов и прочих болезней, связанных с неправильным питанием. Мы ведь все-таки в лес едем не себя гробить, так?

VitaPro,  вахтовый суточный сухой паек трехразового горячего питания, базовый вариант («Леовит Нутрио», 470 руб.)
Для полноценного питания достаточно только кипятка. Упаковка продуктов не боится воды и ударов, в комплекте вся посуда, кроме мисок. Вкус приемлемый.  Довольно питательный набор продуктов для людей, не испытывающих больших нагрузок. Подойдет для питания во время перегонов или на стоянках

VitaPro, вахтовый суточный сухой паек трехразового горячего питания, вариант «Бизнес» («Леовит Нутрио», 857 руб.)
Идеальный вариант для лентяев, совершающих автопробег на автомобиле. Но при этом паек способен поддержать силы взрослого человека даже после тяжелых нагрузок. Упаковка горячих блюд служит и миской. Остальная посуда в комплекте

ИРП-П и ИРП-Б («Оборонпрод-комплект», от 300 руб.)
«Боевой» вариант питательнее «повседневного», но и он недостаточен для людей, занятых физическим трудом. Посуды в комплекте, кроме ложки, нет

«Маэстро Кулинар», горячий обед («Леовит Нутрио», 245 руб.)
Для тех, кто днем не может себе позволить готовить обед, но не привык отказываться от трехразового питания

НИКАКИХ ДОБАВОК
Производители сухих пайков, или, как сейчас их стали называть, «рационов питания», декларируют, что их набор продуктов способен дать человеку достаточное количество не только калорий, но и полезных веществ, так что потребитель будет бодр, весел и здоров. И главное, для получения полноценного питания придется затратить минимум сил и времени.

Мы решили проверить, насколько реклама соответствует действительности, для чего сами попробовали пожить на суточных рационах несколько дней. Основное условие эксперимента – никаких дополнительных продуктов.

Оказалось, что выбирать практически не из чего. Всего две компании готовы продавать свою продукцию в розницу: «Оборонпродкомплект», специализирующаяся на рационах для армии, и «Леовит Нутрио», разрабатывающая диетическое и корректирующее питание для людей, занятых на вредных производствах и со сложными условиями труда. Остальные производители работают только по заказам госструктур и делиться своими достижениями с широкой общественностью даже за деньги не намерены.

Ну что же, два так два. Тем более что в итоге самих рационов получилось четыре. Плюс еще разжились «леовитовским» обеденным комплектом, состоящим из супа, второго и компота. Осталось оценить.

«Спичечная головка» на таблетке сухого горючего может осыпаться. Поэтому спички с собой должны быть обязательно

А ЧТО ВНУТРИ?
Принцип комплектации пайков у компаний сильно различен. «Армейцы» делают ставку на консервы, а «гражданские» – на сублимированные продукты. Отсюда и разница в ассортименте: «Оборонпродкомплект» может предложить из основных блюд только мясо, рыбу и каши, «Леовит» же – восемь вариантов супа и десять вариантов вторых блюд. Но и консервы у «Леовита» тоже присутствуют.

Но довольно общих фраз, к столу пора. Начнем, пожалуй, с рациона военнослужащих. Паек «боевой» (ИРП-Б) питательнее своего «повседневного» собрата (ИРП-П) на 230 килокалорий за счет дополнительной банки паштета (75 г), брикетика отварного и спрессованного гороха (60 г), а также большего количества сахара. Поднятию боевого духа способствуют томатный соус, кофе, витамины и обеззараживатель воды. Общая комплектация: банка тушенки, банка каши с мясом, упаковка фарша, растворимые чай и фруктовый напиток, заменитель сухого молока, повидло или шоколадная паста. С этими комплектами получить горячее питание можно, не задумываясь о костре и топливе для него: в состав входит компактный разогреватель с четырьмя или шестью таблетками сухого спирта. А в ИРП-Б еще и охотничьи спички кладут. Впрочем, можно обойтись и вообще без огня: основные продукты можно съесть и не разогревая, а основа для напитков растворяется и в холодной воде. Единственное но: обеззараживающие воду таблетки есть только в «боевой» комплектации. Так что если вы выбрали повседневный вариант, то воду из водоемов кипятить все-таки придется.

Компактный разогреватель просто устроен, занимает мало места и способен вскипятить две кружки воды на одной таблетке сухого спирта

ТОЛЬКО КИПЯТОК
Компания «Леовит», напротив, подчеркивает, что для их продукции кипяток необходим. Так что кипятить воду придется в любом случае. Но и результат более впечатляющий. Базовый вариант включает в себя кашу, суп и два вторых блюда, две баночки паштета (по 100 г) и банку тушенки. Из напитков, впрочем, здесь только компоты и кисели. По запросу в базовый вариант производитель готов добавить упаковку охотничьих спичек, разогреватель и обеззараживающие таблетки.

В бизнес-варианте можно дополнительно один раз выпить кофе, перекусить плиткой шоколада и орехово-фруктовой смесью, а ко вторым блюдам добавить кетчуп.

Продукты, восстанавливаемые из сухого состояния, конечно, на домашний вкус не тянут, но с результатом деятельности средней столовой их вполне можно сравнить.

По рекомендациям специалистов взрослому мужчине, занимающемуся физическим трудом, требуется от 3300 до 4000 ккал в сутки. Питательность же пайков колеблется от 3300 до 3595 ккал. Причем ИРП-П питательнее базового варианта от «Леовита», а ИРП-Б питательнее «бизнеса». Но это по цифрам. А если судить по ощущениям, то ИРП-Б с «базовым» пайком примерно одинаковы, и их хватает человеку, не выполняющему тяжелой работы, «бизнес» более питателен, а вот ИРП-П даже домоседу покажется скудноватым.

Вопреки названию, питаться длительное время ИРП-П тяжело. Пару суток можно протянуть, а на большее я бы лично не согласился. Разве что в критической ситуации. А вот на бизнес-варианте «Леовит», особенно с разнообразными вложениями, можно и неделю прожить. Хотя, конечно, все это приедается и хочется обычной жареной картошки с мясом, пирога свежевыпеченного и… Ну, ладно, пора подводить итоги.

 

ДЛЯ ПРОБЕГОВ И ПУТЕШЕСТВИЙ
Итак, «Паек трехразового питания бизнес-вариант» от «Леовита». Пристойный вкус, разнообразие блюд и упаковка типа «все включено». Тарелки не нужны: горячие блюда упакованы в пластиковые ванночки; стаканы, ложки, вилки – в комплекте. Если есть автокипятильник или Jetboil, то питаться можно вообще не покидая автомобиля и с минимальными затратами времени. Это удобно, скажем, во время поездки выходного дня или если стоит задача как можно быстрее доехать до места отдыха. Для путешествий и экстремальных условий «бизнес» не рекомендуем: пластиковая упаковка супов и вторых блюд слишком хрупкая и легко ломается.

Для «диких» выездов лучше брать «Базовый вариант трехразового суточного пайка» от того же «Леовита». Он чуть менее питателен, зато все сыпучие продукты расфасованы в плотные герметичные пакеты, которым не страшны ни удары, ни сжатия, ни падения. Правда, пакеты в качестве тарелок не используешь, так что позаботьтесь о мисках. Все остальное, необходимое для еды, есть и тут.

ПЕШЕХОДНЫЙ ВАРИАНТ
Но иногда возникает необходимость надолго покинуть автомобиль. Например, если вы заядлый рыбак, охотник, спортсмен. Да, в конце концов, за помощью, когда застряла машина, сбегать. Сухой паек и тут пригодится. Либо «Базовый вариант» от «Леовита», либо «Рацион питания» от «Оборонпродкомплекта». Причем остановиться лучше на ИРП-Б, иначе легкое чувство голода обеспечено.

Значит, решено. «Леовит бизнес» – для автопробегов, «Леовит базовый» – для путешествий как пешком, так и на машине, а ИРП используем только в пеших маршрутах. Но с точки зрения питательности предпочтителен ИРП-Б.

Редакция благодарит за помощь в подготовке статьи компании «Леовит Нутрио», www.vitapro.ru,
и «Оборонпродкомплект», www.opkomplekt.ru, а также представительство Jaguar Land Rover
за предоставленный для съемок автомобиль Range Rover