• Сегодня: Среда, Ноябрь 22, 2017

 

Подготовка   10 января 2015    1 557

Термос и полноценное питание

Термос и полноценное питаниеГлоточек горячего чая? У нас есть предложение получше! Ничто так не поддерживает силы и не поднимает настроение, как полноценный горячий обед. Увлеченные люди часто забывают об этом, перекусывая бутербродами и откладывая обеды-ужины на потом. Возьмите с собой термос для еды, и вы не только сэкономите время на готовке, но и получите возможность подкрепиться, когда энергия на исходе.

Продуктовые термосы отличаются от привычных – для напитков – как минимум шириной горлышка. А как максимум – разными способами хранения нескольких блюд, встроенными емкостями для специй или комплектами столовых приборов. В остальном это все та же колба с двойными стенками и вакуумной прослойкой в прочном корпусе. Колбы могут быть стеклянными или металлическими, а корпус термоса – металлическим или пластиковым. Тепловые показатели стеклянных и металлических колб примерно одинаковы, однако в нашем обзоре, ориентированном на авто- и мотопутешествия, металлическая колба выглядит гораздо уместнее. Стоит отметить, что в хороших термосах даже большой диаметр крышки почти не уменьшает общее время сохранения тепла. Но в любом случае горячую еду не рекомендуют хранить в термосах более шести часов: содержимое может забродить или испортиться и, как говорится, «нас испортить».

Любителям действительно горячего рекомендуем следовать общим рекомендациям изготовителей: перед закладкой блюд прогревать термос кипятком в течение 5 минут. И бережно его перевозить – вещь эта достаточно хрупкая. И когда вы остановитесь на трапезу и откроете крышку, то сразу почувствуете и тепло домашнего очага, и ни с чем не сравнимый мамин вкус заботливо приготовленных для вас кушаний. Зажмурьтесь, и вы словно перенесетесь в родные стены и вам покажется, что вы будто не уезжали за тридевять земель. Или даже просто не уходили на работу – наши термосы пригодятся не только во время путешествий и выездов, но и в повседневных походах за «хлебом насущным».

НАПОСЛЕДОК
Чтобы быстро проверить качество купленного термоса, рекомендуем налить в него кипяток. Если внешняя стенка через 15 минут нагрелась – товар бракованный или вы не обратили внимание на указанные характеристики. 

Кроме термосов поддерживать продукты в горячем или холодном состоянии могут термоконтейнеры. Контейнеры также имеют двойные стенки, но «прокладкой» вместо вакуума является теплоизоляционный материал. Они хуже держат тепло (около 2–3 часов) и используются для непродолжительных поездок или прогулок.


Для того чтобы захватить с собой обед из трех блюд, можно взять несколько термосов, а можно один специальный обеденный с пищевыми контейнерами. Например, 3-секционный термос «Экспресс» с широким горлом (1,5 л, 1938 руб.) Ашинского металлургического завода. Как и всё родом с Урала, он вселяет уверенность, что сделан на века. Эта основательная конструкция с тремя пол-литровыми емкостями из нержавейки, которые в полевых условиях можно использовать в качестве мисок или небольших кастрюлек.

Характеристики: 1,5 л (три контейнера по 500 мл); удержание тепла – 10–12 ч, температура через 6 ч – 74 °С, вес – 1995 г. Специальная нержавеющая сталь типа 18/8. Двойная металлическая колба с глубоким вакуумом не боится вибраций и способна переносить легкие удары без разрушения, металлические контейнеры с плотными пластиковыми крышками, ручка для переноски. Важная особенность – ко всей продукции АМЗ продаются запчасти. Поэтому, если вы потеряете крышку или еще что, можно купить именно эти детали, а не целый термос.  

Нержавейка рулит. Внешний вид говорит о запасе прочности и надежности, а габариты – об отличной теплоизоляции


Из этой же серии термос с контейнерами Zojirushi SL-GF-18-BA (1,27 л, 6400 руб.). Дорогая вещь для людей, не идущих на компромиссы, когда речь заходит о качестве. Разработан в Японии. Отличается аккуратнейшей проработкой деталей и интересными конструктивными решениями. Например, высокие технологии позволили сделать зазор между стенками колбы всего в 1 мм, отчего термос получился очень компактным. В комплекте герметичный контейнер для супа, контейнер для основного блюда, контейнер для гарнира или салата. Заметим, что последний не будет нагреваться (зачем вам горячий «Цезарь»?) благодаря теплоизолированной крышке своего соседа! Контейнеры сделаны из безопасного пищевого пластика BPA-free, можно разогревать в микроволновке. Ручка – пенал с палочками (для любителей восточного способа употребления пищи). Отстегивающийся ремень для переноски.

Характеристики: вместимость – 1,27 л (три контейнера: для супа 280 мл, для второго блюда 590 мл, для закуски 400 мл). Вес – 950 г, удержание тепла 10–12 ч, температура через 6 ч – 69 °С. Размеры: ø13,5 см + 1,5 см – футляр с палочками, высота – 20,5 см.

Философия по-японски. Внимание к мелочам воспринимается на уровне «как же я раньше не догадался сделать именно так»


Если же вам для счастья достаточно одного блюда, то обратите внимание на пищевой термос SH-600 компании «Сплав» (0,6 л, 580 руб.), который благодаря широкому горлышку и небольшой высоте подходит для хранения и транспортировки первых и вторых блюд.

Характеристики: Вместимость – 0,6 л, вес – 426 г, температура через 6 ч – 60 °С; размер – ø10,5 см, высота – 16 см. Специальная нержавеющая сталь типа 304 18/8. Двойные стенки и вакуумная изоляция, резьбовая крышка с клапаном, компенсирующим разрежение, крышка-чашка. Легкий, удобный в уходе. Прочное наружное покрытие, которое не скользит ни в руках, ни на гладких поверхностях.

Без излишеств. Все очень скромно и по-лесному незаметно. Хаки всегда в моде, особенно если вещью этого цвета удобно пользоваться


Многим нравится, чтобы все было под рукой. Снаружи термоса Stanley Vacuum Food Jar (0,532 мл, 1930 руб.) нашлось место «ложковилке», а во внутренней крышке – для специй или еще чего-то полезному. Термос с широким горлышком герметичен – может использоваться и для пищи, и для питья.

Характеристики: вместимость – 0,532 л; вес – 512 г; размер – ø9,8 см, высота – 17,4 см. Специальная нержавеющая сталь типа 18/8, двойные стенки и вакуумная изоляция, безопасный пищевой пластик BPA-free, крышка – термочашка на 354 мл. Наружное покрытие – абразивостойкая эмаль. Кроме «шанцевого инструмента» на корпусе есть петля для пристегивания. Удержание тепла – 6 ч, холода – 6 ч. Термосы Stanley имеют пожизненную гарантию.

Рацпредложение. Не упускать возможности – черта рачительных хозяев. «Ложковилка» «на броне» и запас специй внутри


Если у вас в дороге возникают проблемы с питанием маленьких, но самых важных путешественников, то специальная детская серия Kukuxumusu испанского производителя Laken (0,35 л, 1500 руб.) всегда вас выручит. Пока ребенок будет внимательно разглядывать яркий неопреновый чехол с множеством забавных персонажей, он и не заметит, как съест все, что для него припасено.

Характеристики: температура через 6 ч – 74 °С; размер – ø9,8 см, высота – 13,5 см, сохраняет тепло 10 ч и холод 24 ч, вес с чехлом – 388 г, пищевая нержавеющая сталь типа 18/8. Двойные стенки и вакуумная изоляция, безопасный пищевой пластик BPA-free. Неопреновый чехол с регулируемой ручкой и нескользящим обрезиненным дном.

Маленькие радости. Секрет счастливого детства – превращение в игру самых серьезных вещей, будь то обучение или еда


Редакция благодарит за предоставленные образцы Ашинский металлургический завод (tnp.amet.ru),
специализированный интернет-магазин Termos1.ru (www.Termos1.ru),
компанию «Сплав» (www.splav.ru), официального дистрибьютора Stanley в России компанию OmegaTool
(www.omegatool.ru), представительство компании Laken в России (www.laken.ru)